| 가격 : | $1,000 (Para 3 Personas) |
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Costilla al vapor.
Costilla de res cortada en trozos, sazonada con salsa de soja, ají, azúcar y otras especias, hervida a fuego lento durante unas horas con rábano coreano, zanahoria, castaña, dátil y piña. El plato se sirve adornado con huevo cortado en juliana y espolvoreado con piña molida.
